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Lunch im Glas

Salate in vier verschiedenen Gläsern

Besonders bei der Arbeit muss es mittags oft schnell gehen. Viele bevorzugen daher Sandwiches oder Fertiggerichte. Diese Snacks haben jedoch oft ein großes Manko: sie liegen schwer im Bauch. Ab jetzt nicht mehr. Mit selbst vorbereiteten Gerichten, praktisch zu transportieren im Schraubglas.

Mediterraner Kartoffelsalat

Zutaten: 250 g festkochende Kartoffeln, 500 ml Gemüsebrühe, 2 EL hellen Balsamico, 1 EL Olivenöl, 4 Kirschtomaten, 30 g Rucola, 4 schwarze Oliven, 5 Blätter Basilikum, Salz und Pfeffer

Zubereitung: Kochen Sie die geschälten Kartoffeln in Salzwasser und schneiden Sie sie in feine Scheiben. Geben Sie sie zusammen mit der Brühe, dem Öl und dem Essig in ein großes Schraubglas. Halbieren Sie die Kirschtomaten und Oliven und geben Sie beides auf die Kartoffeln. Zu guter Letzt kommen Rucola und Basilikum drauf. Mischen Sie den Salat erst kurz vor dem Essen, so bleibt der Rucola schön knackig.

Energie: 330 Kalorien, Eiweiß: 8 Gramm, Fett: 10 Gramm, Kohlenhydrate: 49 Gramm, BE: 3

Orientalischer Quinoasalat

Zutaten: 125 g Quinoa, ½ Salatgurke, eine Handvoll Rucola, ½ Bund Minze, ½ Knoblauchzehe, 1 kleine Schalotte, 100 g Mozzarella, 4 EL Limettensaft, 1 EL Olivenöl, 1 Messerspitze Harissa Gewürzmischung (mild oder scharf), Salz und Pfeffer

Zubereitung: Quinoa in einem Sieb so lange mit kaltem Wasser abspülen, bis es klar ist. Bringen Sie 250 ml Wasser zum Kochen und fügen Sie den Quinoa hinzu. Zugedeckt bei kleiner Hitze etwa 12 Minuten kochen. Vom Herd nehmen und zugedeckt 10 Minuten quellen lassen. Schalotte fein würfeln, Gurke in feine Streifen schneiden. Minze, Rucola und Knoblauch klein hacken. Mozzarella in mundgerechte Stücke schneiden. Alles unter den Quinoa geben. Limette mit Öl und Harissa vermischen und mit dem Salat vermengen, mit Salz und Pfeffer abschmecken.

Energie: 330 kcal, Eiweiß: 6 g, Fett: 16 g, Kohlenhydrate: 51 g, BE: 4

Bildquelle Lumixera/stock.adobe.com

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1 UVP ist die unverbindliche Preisempfehlung des Herstellers. AVP ist der für den Fall der Abgabe von nicht verschreibungspflichtigen Arzneimitteln zu Lasten der gesetzlichen Krankenkasse vom pharmazeutischen Unternehmer zum Zwecke der Abrechnung der Apotheken mit den Krankenkassen gegenüber der Informationsstelle für Arzneispezialitäten GmbH angegebene einheitliche Produktabgabepreis im Sinne des § 78 Abs. 3 AMG, der von der Krankenkasse im Ausnahmefall abzüglich 5 % an die Apotheke erstattet wird.

3 Preise inkl. MwSt.

4 Preis solange der Vorrat reicht

5 Sparpotential gegenüber der unverbindlichen Preisempfehlung des Herstellers (UVP) oder der unverbindlichen Herstellermeldung des Apothekenverkaufspreises (AVP) an die Informationsstelle für Arzneispezialitäten (IFA GmbH) / nur bei rezeptfreien Produkten außer Büchern.

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Hier finden Sie eine Übersicht über unsere Leistungen

24.04.2020 – 25.04.2020

Zwischen 09.00 und 09.00 Uhr des Folgetags

24.04.2020 – 25.04.2020

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Über unsere Apotheke
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Franz R.
05.09.2024 20:00:03
Super freundliche Mitarbeiterinnen, waren im Urlaub und hatten kleine gesundheitliche Wehwehchen, uns wurde sofort kompetent und sehr bemüht geholfen.
Tibor Grabowski
18.05.2024 06:53:09
Klasse Apotheke alles vorrätig und super kompetente Beratung
Klapphorn
24.08.2023 20:53:14
Ich kann mich den anderen Rezensionen nur anschließen. Eine Apotheke mit sehr guter Beratung. Als Besonderheit wird ein Drive-in-Schalter angeboten!
normen riedel
21.04.2023 20:23:02
Großartige freundliche Hilfe bei der Suche nach Penicillin, Alternative gefunden, Dosierung berechnet und sofort mit dem Arzt abgestimmt. DANKE - sehr zu empfehlen, jederzeit wieder ?
Arian Maschisch
03.08.2022 19:09:45
Mega freundliche Mitarbeiter, sehr nettes Ambiente und herausragender Kundenservice, der dafür sorgt, dass der Urlaub gerettet wird. Und zwar dadurch, dass ein Medikament verfügbar gemacht wurde, was die Apotheke eigentlich nicht auf Lager hatte und die Apotheken im Umkreis auch nicht. Beste Apotheke der Region! Gerne wieder!
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